A Weekend Getaway in Singapore

相信很多人和我一样，在某段特定时光爱吃特定的食物。比如说每次坐长途巴士去新加坡，一定在休息站吃草莓雪糕，抵达新加坡的 Novena Square 必定光顾咖哩时光。

原来咖哩时光是老曾记旗下的一家餐厅。新加坡人不可能不熟悉老曾记，现在连 One U 购物中心也有分行。

这是一个专卖炸食的连锁集团小食店，几乎在每一个新加坡的购物广场、地下铁隧道商场和地铁站附近都可以看到鲜黄色老曾记的招牌。
 

One of my favourite restaurant in Singapore, Curry Times Tingkat

老实说，我一次都没试过，卖相真的一点也不吸引人，感觉不比在大马路边卖的油炸鬼好吃。

但咖哩时光就不同，因为我爱吃咖哩，每次点的不是咖哩鸡配面包就是白饭或印度煎饼。更爱店里的装潢和待应生的制服，很有古早味，仿佛回到先贤唐山下南洋那段艰苦打拼的日子。

这是新加坡年轻人典型的打扮，又叫组屋时尚，哈哈哈。我看过年过三十的夫妇这样装扮，汗衫短裤加人字拖鞋，手牵手走路去组屋附近的小食中心吃早餐，吃饱了就去昇菘超市买东西。

脚下没有一双人字拖，别想在政府组屋混

海南佬在狮城打拼了十二年，常对新加坡食物有怨言，更直言只有海南鸡饭能入口，这是我不认同的，觉得他对新加坡美食中心的食物存有偏见，因为太太最爱吃的是肉脞面！

All time favourite!

还是干捞比较好吃

他说： 『 我知道妳喜欢吃肉脞面，所以特地点清汤的让妳试一下。』 

没啥，就觉得很窝心又感动，即使只是一碗肉脞面。男人要是满足不到女人物质上的虚荣心，至少在日常生活中多点观察入微的体贴。

凌晨坐德士回家已经忍不住吐了一口，只好把呕秽物含在嘴里，假装睡觉！！！抵达组屋楼下， 冲到角落尽情狂吐…… 第二天醒来看见自己的 “杰作” 感到羞愧，我和那些在公共地方大小便的中国人有什么分别？
 

一个没有公德心的马来西亚人

 
自从嫁作人妻之后就很少吃到住家饭了。难得友人盛情招待，很是感动。我们连雪糕也忘了买，就两手空空上门探访。（翻白眼～）
 

是日晚餐，三餸一汤

吉姆不但厨艺了得，还特地开了一支 Lafite 请我们喝。我对红酒没研究，最基本的要求是价钱相宜、顺口、醉人。Lafite 是看港片学来的，就是富家子弟喝的红酒，年份越久越贵。
 

By the way，我觉得会下厨的男人很性感

其实生活流水帐没啥值得记录下来的乏味，因为周末过去了，又是连续五天的工作日。但这对全职家庭主妇的我来说，没差。


如有雷同，纯属巧合

PasarBella Singapore

蔡铁人是海南佬的同事，公司里的元老。多年后才知道他是运动健将，曾是学校里的风云人物，想当年一定迷死很多学妹。他不但是运动好手，更博学多才，上至国际名牌，下至美食网购，无不精通。

这次去 PasarBella 也是蔡铁人提议的，在狮城工作了 12 年的海南佬只知道义顺 （Yishun）的阿发面粉粿和勿洛 （Bedok）的阿芬杂菜饭而已。

难得海南佬拍照面露笑容 （和牙齿）

梁家妇女所知道这间欧式市场位于新加坡旧马场 （Turf City），各国洋人聚集的地方，仿佛身在西方国家。

后来上网搜索，在 《为食主义》 找到更多相关资料：

Pasar 是马来文 “巴刹” 的意思，Bella 是意大利文 “美丽” 的意思； 这个 “美丽巴刹” 位于新加坡旧马场，一家非常高档次的欧式巴刹。

高级巴刹拥有 30 多家独立摊位，包括各种美食、蛋糕甜点、日本海鲜、有机蔬菜、奶酪店、花铺、酒铺、气球店、厨房用具、玩具店、糖果屋、咖啡馆等等，是一个一站式美食加时尚生活的市场。

不管是在里面用餐还是打包，高级巴刹用的是环保纸盒和环保木质刀叉，是一家高级食堂。其实，食物并没有超级美味，那个薯泥更是没有味道。但值得推荐的有烧肉、俄罗斯蛋糕和西班牙海鲜饭 （Paella）。 

转载为食主义

第一次光顾 PasarBella 就爱上这里的装潢，感觉置身国外，很有新鲜感。如果没钱去欧洲旅行，来这里自我阿Q一番也不错。

做人别老是憋着

里面有太多摊位，看得眼花缭乱也心花怒放，价钱更不是一般平民百姓负担得起。所以，久久一次的见识见识新体验，十分爽快。


如有雷同，纯属巧合

A Weekend Getaway in Penang (again)

蛇哥大病刚愈，便立马飞去槟城吃榴梿。抵达机场，麻烦友人阿文来载我们，第一站去吃牛肉粿条汤和椰浆饭。

举凡汤食，肉骨茶、粿条仔、火锅、咖哩面…… 等等，人妻都爱吃。这家老字号位于很多人俗称的银行街，但年轻一辈都叫中环（美食中心）。

不便宜喔

食物做得有诚意，即使卖得贵一点也有顾客光顾

光祖传牛肉粿条，好吃

椰浆饭也是招牌

中环的炒面也不赖，赢了小贩比赛，当了 Mee Goreng 王。银行街每个星期日早上到中午是无车日。那边会办很多活动，传统游戏等等，电视台八度空间主持人 Baki 和 Rickman 也踩场过。

或许有一天海南佬和我租脚车，上演一幕 《甜蜜蜜》，来个浪漫的爱在槟城。

还有，小小冒犯，那个榴梿 buffet 真的不好去，已近被 Penang lang 讲得很糟了，平时马币 30 令吉任吃，但他们的选择是惨不忍睹。朋友吃了是念完再念。若要吃榴梿 buffet，建议到 Balik Pulau 的宝盛园吃，一个人好像是 45-85 令吉，现跌现供。还有民宿可住和私人游泳池，真的很不错。

如果两个人吃榴梿，随便在路边摊叫个 “红霞” 或 “葫芦” 等等，两人吃 3-4 粒小或中的，不然 2 粒大榴梿就真的很够了，花费应该便宜过去吃榴梿自助餐，毕竟榴梿也不能吃太多。当然，吃的不是榴梿而是做善事。

对于槟城，我会很用心介绍，因为我爱槟城，槟城爱我。以上这么贴心的资料是一位素未谋面的网友忆芳在面子书留言告诉我的，她更留下手机号码，说如有什么需要帮忙，可以联络她。

就这样，马上成为朋友。槟城人要马喜欢你，要不讨厌你，没有中间，倒是干脆。她是在中环美食中心先看到海南佬，看是不是和我在一起还是别的女生…… 哈哈哈。 

认识新朋友很开心，因为来自不同地区长大的槟城人会带我见识不一样的槟城。

最近流行后现代咖啡馆。（笑～）雪隆一带和槟城也开了很多家这种咖啡馆，装潢和菜单都大同小异，有些做得很有诚意，有些是骗吃的。现代人去的不是咖啡馆，而是时尚。在槟城，首选还是 Kaffa 吧。

晚上就去很高级的 Macalister Mansion 喝红酒。我觉得槟城的消费很高，和吉隆坡不相伯仲，而且槟城姑娘很会打扮，衣着时髦。

You want coffee, tea or me?

1824年英国人从荷兰手中夺得马来亚，也决定了当代马来西亚的雏形

这年头伪文青满街都是

热巧克力也挺好喝的

槟城女孩的打扮一点也不输吉隆坡美眉

第二天的早餐很特别，就是印度煎饼配咖哩鸡和拉茶，有机会一定要去吃，真的是五星级好吃。

Roti canai with curry chicken

The best teh tarik in Penang

Nasi lemak bungkus also not bad

常去新加坡才发现他们不叫 roti canai 而是 roti prata，真正的叫法是 prata 不是 canai 哦？因为 Canai 是源自那个印度同胞引以为傲的地方，所以就以出处命名了，是这样对吗？

接着去找 Peng Siew 吃榴梿，名片上是这么说的。这是一间华人新村的屋子，占地很大，后院种满榴梿树，真的可以等榴梿跌。屋子的右边是养鸡场，左边有池塘和筛选鸡蛋的地方。

51 MK 5 Titi Serong 11000 Balik Pulau 
Tel 04 866 8551

吃榴梿和山竹，好像喝 milo 配梳打饼一样，绝配

山竹是我最爱吃的水果之一

天啊～ 这简直就是迷你农场嘛。对这样的屋子一点也不感陌生，因为我是来自新村的孩子，11 岁之前住的就是类似酱的房子，四个孩子和父母同房，名副其实的菜园种。

满地榴梿任你选

我只知道彭城姓刘

似曾相识的画面

红霞不叫红虾

原来鸡蛋是这样筛选等级的

机器不是全自动的

树上有蛇，主人养的

规模不小的养鸡场

果中之王

人妻最爱把榴梿放进冰箱冷一冷才吃

 吃了榴梿又去吃亚叁辣沙，饱得快撑死了！每次来槟城吃喝玩乐，总会吃到肚子痛，但依旧吃了再说。

散个步是有必要的

爱上了豆蔻水，很特别

 
海南佬订的酒店在 Cititel 附近，类似 “丽晶大宾馆”，根本不想介绍。我们住在顶楼天台，其实环境是不错，厕所也不算脏，但晚上就有一班越南人在外大声聊天说笑至凌晨扰人清梦，人妻脸都黑。第二天有人马上 check in Cititel 酒店。

除非一整天都窝在酒店里不出来

从玻璃窗望出去，可看到五星级的东方大酒店 （Eastern & Oriental 简称 E&O）。姐姐很自豪说，小时候学校假期，爸爸带我们去槟城玩，就是住这家酒店。可是我完全没有印象，只记得有个快乐的童年。

Cititel 已经非常舒服，而且地点很棒，可以走路去群宾咖啡店吃我最爱吃的五香肉卷 （Lobak），真的百吃不厌。总之群宾的食物都好吃，就是咖啡弱了点。

第二天也是马拉松的吃、吃、吃，少不了又上咖啡馆，来槟城不吃还能做什么？然后去吉姆老家巴里文打 （Parit Buntar）吃他妈妈煮的家亚叁辣沙，住家菜的那块虾饼才是秘密武器！

The Mugshot 302 Chulia Street Georgetown

My favourite salted caramel coffee and red velvet

很难想像我曾经用过古董电话，原来我的年代早已成为过去式

为了虾饼，吃了两碗

Enough said

要养成用餐前拍照的好习惯

临走前去群宾朝圣

海南佬说一年要去两次槟城，满足他对炒粿条的欲望。槟城人老实，做的食物也实实在在的，难怪成为大马美食天堂，实至名归。


如有雷同，纯属巧合