星期一从槟城回来，不过不是工作，而是出席友人的婚礼，顺道吃喝玩乐。
所以，心态上很逍遥，没有拍照没有做笔记，回来之后有点后悔了。趁还没忘记之前，赶快记录下来吧～
现在明白为什么平面媒体派记者出外采访需要摄影和访问各一位了。身为一位 “专业” 博客…… （咳～） 从今天开始，要养成拍照和做笔记的习惯，不再依赖别人给照片或等照片。
礼拜天出席由 Project Penang 搞的活动叫 《槟城五脚基的故事》，负责人还特意请来一位名叫 Joanne 的导游，来自乔治市世界文化遗产的行动小组。
Joanne 的中文名叫许月清，双眼有神，皮肤黝黑，谈吐风趣，是一位香蕉人，所以当天的讲解以英文为主。她还打趣说有个听起来很神的职业名称，叫文化顾问。受训过的她摊摊手，笑说： 『 还是叫我导游好了。』
早上 8 点半在位于 Jalan Penang 的群宾茶餐室吃早餐。九点在附近的 Cititel 酒店大厅集合。
当天碰巧是一年一度的槟威大桥马拉松竞走，大桥关闭，导致严重塞车。所以，有些人临时 “放飞机”，有些则从北海和大山脚搭渡轮赶过来。负责人要自掏腰包，负责一切费用。可能这次的经费国家旅游局没有赞助。
每人的费用是马币 30 令吉，包括叶祖意博物馆入门票 8 令吉 （附赠纪念品）和导游费。
我们从举世闻名的鞋匠拿督 Jimmy Choo （周仰杰）在一家小店屋当学徒开始。他于 80 年代初离开槟城，只受过六年教育的他只身到伦敦学设计。在半工半读的苦日子里，1983 年毕业于 Cordwainer's Technical College，现是伦敦时尚学院的一部份。
1986 年终于有了自己的工作坊，提供订做鞋子服务。大师说他设计的鞋子以优雅舒适为先，任何时候都散发女性魅力，不受潮流限制。
在时尚界里，与铺张扬厉的 Christian Louboutin 和华而不实的 Manolo Blahnik 相比，沉稳大方的 Jimmy Choo 反而突显一种身份和地位的象征…… 就这样，成了已故王妃戴安娜的御用鞋匠。
在电影里，凯莉看着别人拿走她的高跟鞋，痛心疾首大喊： 『 请不要拿走我的 Choo 鞋！』
在歌坛里，忘情地在 Beyonce 脚下跃动，在麦当娜婚礼上闪闪发亮。
在政坛里，美国第一夫人米歇尔穿着它出席奥巴马就职典礼。
它背负太多星光，成为了全世界女性为之疯狂的品牌。苦尽甘来的拿督说： 『 天无绝人之路。只要肯努力，坚持到底，梦想必会实现。』
（打哈欠） 这种连三岁小孩都听得明白的座右铭虽然很刻板，却很务实。特别是由成功人士嘴巴说出来的，呵呵。
沿路走下去，就有很多由槟城老屋改装成的民宿酒店。从住宿一晚 1000 令吉的豪华型酒店到 80 令吉一晚的背包客客栈都有。最讽刺的是，很多屋主都不是本地人。
自从乔治市入选联合国教科文组织世界文化遗产之后，老街的老屋屋价飙升百倍，投资者看准商机，纷纷收购，把百年老屋变成旅馆，好让世界各地的游客排队看壁画和铁丝艺术。
我随口问 Joanne 眼看自己的本土文物被外人如此 “蹂躏” 是什么心情？她耸耸肩，笑着回答： 『 政府没有拟出方案保护文物和本土文化。别说这个，就连导游的福利也惨遭外来导游剥削。』
此话怎么说？原来在泰国和中国，需要聘请地陪，确保当地导游有更多的就业机会。我国旅游业与众不同，只要跟随来的导游上网做点功课，就不用再花钱雇用本地导游了。
此事只听一面之词，有待证实。不过，我国旅行社为了省钱，女性导游和男性司机被逼同房，女方惨遭非礼甚至性侵犯的新闻报导司空见惯，还有很多女导游碍于生活所逼、个人名声、社会压力种种问题而不敢举报。
希望旅游部长除了带动我国旅游业蓬勃发展之外，也应该有水准地顾及相关人士的福利和人身安全问题。
老屋又叫竹杠屋，因为好像一根竹杠那么长。殖民时代，英国政府根据每一间屋子的宽度纳税，屋子盖得越宽，表示纳税越高。因此先贤就把屋子盖得窄，但屋身很长…… 吹咩～ 哈哈哈。
哎呀～ 红毛碧眼不懂什么叫 “你有张良计，我有过墙梯” 的啦！
在东南亚一带才看到这种店屋文化，楼下是做生意的店面，楼上是居住的家，顾名思义： 店屋。
五脚基的野史记录源自于话说有一天 Sir Raffles （莱佛士爵士） 到印度公干，走在街道上下起倾盆大雨。他慌张走到邻近的商店避雨，却发现没有一席容身之地。
回到新加坡突发奇想，下令所有 “店屋” 前须建有规定的 Five feet base 走廊。廊宽五英尺，目的是给公众作遮阳避雨之用，福建发音的 “五脚基” 因而得名，国语叫 Kaki Lima。
脱离了殖民统治，于 80 年代，新加坡店主们上街抗议，争取五脚基属私人地，不是政府提供给公众遮阳避雨的行人道。
一个好的政府，应该事事以人民的居住环境作优先考量。可惜，我国国阵政府爱钱不爱民。
唉，还是说回老屋吧～ 竹杠屋分为六个年代，六个年代有六种风格，分别是：
1790 - 1850 年代的早期槟榔屿式
1840 - 1900 年代的华南折衷式
1890 - 1910 年代的早期海峡折衷式
1910 - 1930 年代的晚期海峡折衷式
1930 - 1960 年代的艺术装饰式
1950 - 1970 年代的早期现代主义式
我最喜欢就是晚期海峡折衷式，也是峇峇和娘惹的鼎盛期。由于大多数华人从商，因此非常有钱又崇洋，屋子外观都是中西合璧，从大英帝国进口的玫瑰瓷砖美轮美奂！
站在门前抬头一望，头顶上就看到当年的 CCTV。这个小洞让很多人疏忽，却是一眼就能辨别老屋是经修复还是重建过的铁证。
屋顶的设计才是天才。古人非常讲究五行，就是金、木、水、火、土。八字算出相克论，制约和压制调和人际关系。因此，中华世界信仰中庸之道。
Joanne 手绘的屋顶五行设计图。现在，根据屋顶的设计，我能轻而易举辨别出哪一间是福建、潮洲或广东的庙宇了。
木门的花 “瓶” 雕花取意 “平” 安，蝙 “蝠” 是幸 “福” 之意。蝴蝶形状的气窗设计，原来蝴蝶代表爱和浪漫。因为梁山伯与祝英台生时形影相随，死后化蝶双飞…… 长相厮守。天啊～ 这是多么含蓄的表达。
门前挂的堂号就是让离乡背井的同乡容易辨认的守望相助之情义。从以前的生活百态里可见先贤来时路的智慧，他们的一步一脚印造就了今天的马来西亚。
我敢用生命保证，我国和新加坡独立前和独立后近几十年的经济发展靠华人！在物质贫乏的大时代，大家眼里只有钱，舒适生活是唯一的人生指标。
五脚基之谈的最后一站是叶祖意博物馆，负责人是叶祖意的曾孙女，里面的文献、装潢和设备有水准，可媲美新加坡的晚晴园。博物馆的前面就是 The Sire 高级餐馆，也是叶氏名下的产业。
叶祖意和郑景贵的后裔皆不识中文，我在郑氏宗祠看到曾孙们都没有中文名字了。
已故的叶祖意先生是万兴利银行创办人。博物馆展览了来自中国福建南安的他如何发迹，从替人剃头维生的 “剃头意” 变杂货店卖白糖的老板，到后来的银行业大亨和晚年的慈善家。叶老先生才是大马一代糖王，郭鹤年属第二代。前者代理，后者种植。
我真的很好奇这些当年离开了他们的祖国，到外地闯出一片天的先贤们对马来西亚有归属感吗？他们富可敌国，后裔却长年在国外生活。有钱，就有选择。
叶先生晚年全力推行慈善事业令人钦佩。他的曾孙表示，当年无法估计爷爷的财富。除了富可敌国，还穿插了四姨太和马姐的感人故事。新加坡和槟城也有很多 《桃姐》 画面上映，只是没有人把它拍成电影而已。
如果有机会去槟城，除了买豆沙饼和豆蔻，不妨走一趟 The House of Yeap Chor Ee 吧～ 它让你有意想不到的收获。
姐姐很不认同我讨厌华社的个人独特见解，不团结、互扯后腿、暗箭伤人、卖党求荣。她说马来和印裔社群也很狗腿，我的断章取义未免太鼠目寸光。嗯，常言别急着厌恶你不了解的不是没道理的咯～
（待续之吃喝玩乐篇）
如有雷同，纯属巧合
1 comment:
我小时候在登嘉楼住的就是早期海峡折衷式。可是在我大学时老屋就拆了，伤心得不得了。有时候发梦，会梦见在在老屋的情形。
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