ET Shuben™: Green Green Organic Kitchen

几年前已听说过有机饮食，记得当时有文曾邀请博客朋友去试吃，其他人不知道，我就不感兴趣。所谓的知识盲点就是，通常健康的食物不好吃。最近友人盛意拳拳介绍的有机餐厅，到现在还没光顾过，呵呵。没想到这次因为工作关系，不但有机会品尝到有机饮食，还要学做健康食品。

宝石姐和我抵达第一个拍摄地点，非人（Phirence Tan）已经坐着等我们了。第一眼看到他，简直可以用结舌瞠目来形容，没想到是帅哥哦？编导告诉我会去城中一家有机餐厅学做健康料理，一般人都认为厨师一定是头发油油脸油油的胖子，做梦也没想到……………… Okay Okay 至少我就是一般人里的其中一个人 rf rf

他和我们聊了几句而已，就知道宝石姐是没有胆的人，几年前动手术割掉了，现在不能吃油腻的东西，必须注意饮食习惯。可见他对保健这方面很有心得，因为陈妈妈也是没有胆的人，呵呵。

记得抵达 Green Green Organic Kitchen 就感觉怪怪的，哪有餐厅开在办公室社区的顶楼，而不是在底层。进入之前还要脱鞋子换拖鞋，然后，一踏进餐厅就有侍应生大喊：『欢迎光临！』

现在的中华料理餐厅都很 “台湾”，虽然我不曾去过台北，总是在电视上看到的。以前只在日本餐厅才有这样的待遇，服务周到又有礼貌就是了。饮食文化也随着时代不断在演进，从本地祖传的几家店面，到现在冲出海外的饮食集团的例子，比比皆是。

我们点了早餐。宝石姐吃客家擂茶，我叫春卷，没想到后来 Emely 诚意介绍的蛋卷更好吃！好吃到最后原本要学做的鸡排料理，改去有机蛋卷。

当主持人 Emely 访问宝石姐时，编导要求 “清场” 叫我出去，这时 Phirence 便介绍这家餐厅，从四位股东合股开的有机餐厅到现在已有七位老板了。老板当中有灵修博士、营养专家和医生，当然还有模特儿 —— Phirence 是本地时尚天桥模特儿当然又是后知后觉的事 rf rf

模特儿有什么了不起，六块腹肌又怎样，还会烘焙做蛋糕才值得令人尖叫！！！要不是他的同事偷偷拿了那本专访他的烘焙杂志给我看，还真的不敢相信眼前这位大男孩喜欢做蛋糕。想到他做 Tiramisu 的画面，脑海里就浮出偶像剧的浪漫情节。海南佬只会做巧克力蛋糕而已。

这里的有机料理不只是全素而已，还有 20% 是提供给 “肉食动物”，务必让一家大小、商业午餐、朋友聚会、私人约会，等等，没有局限，少了互相迁就的顾虑，很适合素食者和肉食朋友一起光顾的餐厅。每一份料理都是博士精心研究的，讲究传统的色香味俱全之外，还注重营养均衡。

原本一家替人看病的医疗馆，改装成餐厅，除了养生料理，还卖很多健康的有机食品是用品，宝石姐买得很开心。特别是玫瑰即溶的寒天粉，一种高纤海藻和台湾里仁公司出产的米饼，不含防腐剂、人工色素、人工香料、乳化剂、品质改良剂、氨化油脂、氨粉、泡打粉。价钱合理，这两个特别推荐的有机食品每样都不超过马币 20 令吉。