吃在广州！

没错，除了买了很多衣服和眼镜之外，我还带了两公斤的 “肥肉” 回来，现在的体重是 49 公斤。享受任何美食就要付出惨痛的代价，做人到底什么时候才自由？唉～

肥陈说我是个“三德” 女人，那就是 —— 吃得、喝得、睡得。哈哈哈，这何尝不是一种福气呀？

好咯，《吃在广州》 大公开！

早已听说过中国人非常好客，招待的烟酒和美食吃到你死为止果然是名不虚传！一下飞机，表姐就带我们去吃农家菜，现在广州很流行吃农家菜，蔡澜的书也有介绍过。

有时候吃腻了大鱼大肉，偶尔来点咸鱼白菜更正。每次表姐带我们去吃东西，常常会不好意思说不是什么 “大酒楼” ，见笑了，云云。总是招待我们吃些道地食物，殊不知我要品尝的就是这些呀！

农家菜，顾名思义当然是在农村才有得吃。呵呵，我瞎掰的。不知道第一个字怎么念，打不出来，看照片吧～


他们的招牌菜是鸵鸟肉，还有孔雀肉给你吃，不是开玩笑的。



鸡鸭都是自家养的，梅子酒也是自家酿的，老板娘还会腌制泡菜呢！这是我到广州的第一餐，印象好得很。

要是我说中国的猪没有猪味，会不会很欠揍？总之就不会像在我国有时候不小心吃到猪骚味的猪肉啦！

这个不是怡保的乞丐鸡，虽然也是埋在泥土里慢慢熏熟的，可是由于用荷叶包住，所以鸡肉有淡淡的荷叶香，比我们的 “甘旁鸡” 更好吃喔！ 我想我一个人轻而易举都可以干掉一只，没问题。


饮杯茶，吃个包就是广东人的饮食文化。港人饮早茶的时候，买了一份报纸，叫了一盅两件，慢慢享受，想坐多久就多久。奇怪，为什么总是说港人走路步伐特别快呢？ 我倒觉得大马人吃东西的速度很快。

点心是我最喜欢的食物之一，特别是虾饺。小时候的家庭日，爸爸常常带我们一家人去美伦吃点心，吃完了四兄弟姐妹总喜欢跑去看鳖。以前的美伦已变成现在的 Concorde ，我们也长大了。

每个地方的饮食文化其实都是小时候怀念的味道，慢慢形成了一种令人无法割舍的感情。人会长大，所以回忆让人生更有意义了。 


广东人还是继续叹早茶，但年轻人就喜欢喝夜茶。表姐带我们去的幸运楼酒店喝夜茶，因为我是年轻人。抵达酒楼门口，看到其店名，马上想起 《幸运一条龙》 ， 哈哈！



以下这碟不知名的 “咚咚” 是忠哥点的，比乳鸽还要小，对！小到好像小鸡的体型，不但看到都觉得恶心，而且难吃到令人头皮发麻。



传说多年前的那一场 SARS 浩劫就是从广州人吃野味 （好像是果子狸？） 的习惯开始传染的，是否属实就不得而知。总之爸爸说过，只要背朝天的东西就能吃！

呵呵～ 原来这就是传说中的桂花糕。我幻想自己是格格，小口小口慢慢品尝着贡品，好不尊贵。



最后一天吃四川菜。两种不同口味的麻辣菜肴各有特色。虽然太油腻了，可是鱼肉和牛肉鲜美，真的好好吃，麻辣的魅力在于吃得舌头已麻麻了还是让人停不了手，结果我和阿 B 还把酸鱼汤喝清光，一滴不留！

啊～～～～～ 蚂蚁上树！！！

我在三毛的 《沙漠饭店》 不知看了多少回，终于在有幸之年品尝到 “蚂蚁上树” 这道菜，类似我们的炒冬粉，但比较爽口，非常重口味的，只可惜没有添加 “爱情” 剂。

除了以上这些美食，我们还吃了走了两条腿快断掉才找到的兰桂芳乳鸽，但我比较喜欢那碟猪颈肉炒西芹，很掂咯～

再来就是等了一个小时的烧鹅！这家餐馆在非常偏僻的农村，但装潢别致非常，在空地里盖了许多小茅屋，每间茅屋可招待 6 至 8 人。我觉得很有 “闯荡江湖” 的味道，好像 “陈大侠，请茶！”…… 那种。

可惜没有照片…… 不然的话，图文并茂更有意思。

（待续）



如有雷同，纯属巧合