Butter Crisps

出席了第三届香港电影节的第二天就病倒了。戏院的冷气太冷，我穿的 CEO 套装太短。

一个星期看了三次医生，抗生素吃完了还没有痊愈，看来真的只好靠打针了。现在讲话的鼻音很重，莫名想起了港星钟楚红小姐。

没有请病假，只是趁午饭时间吃了粥就小睡一会儿，不休息一下很难捱到下班。所以，这几天中午都没有上 Facebook 了，好想念大家。

有一天，我看见桌面上放了一盒进口的饼干和巧克力。不看则已，一看就出事了…… Made in Belgium 哦？很自然的，魔鬼和天使又跳出来打架。
（天使的声音） 乖啦，海南佬这个周末回家，一定要好起来迎接亲夫，加油喔～
（魔鬼的声音） 不吃白不吃，反正都病了，难道妳没听过以毒攻毒咩？

为了不辜负天使的一番好意，我拒绝了引发热气的巧克力。但又不想得罪魔鬼，结果选择了只吃一块奶油饼。不吃则已，一吃精神为之一震，真的太好吃了！实在耐不住奶油香的诱惑，再偷吃一块…… 满足感胜于罪恶感。心想时下男女喜欢偷食就是为了这种感觉吗？

事后当然上网搜索此奶油饼的由来。嗯，对于吃喝玩乐我是可以很认真的。原来奶油脆片曾经在佛兰德斯是一个典型的新年礼物。每年的新年，家家户户都会烘烤这种奶油饼送人。

这个传统习俗可追溯到 17 世纪。如今，不必等到新年才可以品尝到这种可口的奶油饼，它已经成为比利时的特产之一。这个饼干的实际形状由 Jules Destrooper 设计。

 

除此之外，多年前在比利时的 Roeselare  和 Brussels 曾得奖无数，知名度和品质一直维持到现在。

材料：

精调细选的小麦粉、糖、牛油、新鲜鸡蛋和盐。（没有防腐剂哦？）

对于比利时，我知道的只有： 它是欧洲的一个小国，出产的巧克力举世闻名，还有就是我喜欢的美国女星 Audrey Hepburn 的故乡。

后来维基百科告诉我：

（一） 比利时的国旗和德国国旗很令人 confused 咯。

（二） 漫画人物丁丁来自比利时，不是美国。

（三） 因为首都布鲁塞尔，才知道原来一直很喜欢吃的迷你菜叫 Brussels sprout 哦？不管是配搭牛扒或薯泥，还是清炒，都是我的最爱。

或许你会觉得 —— 大佬，只不过是一块奶油饼而已。

（四）因为一生挚爱的零食，所以决定为此多开一个新标签，叫： 《零食大全》。

哇哈哈哈………… 哈哈哈………… （自爽中）

最后，我真的好想念咖啡的味道。

如有雷同，纯属巧合