How to Cook Spaghetti Bolognese

昨晚心血来潮跑去超级市场买了煮意大利面的材料。不是因为崇洋，而是觉得西餐没有挑战性，哈哈。食评仙家说如果最简单弄的意大利面都煮不好，那就干脆连蛋炒饭也别想了。唉………… 其实，不管妳喜不喜欢，婚后还是要学会煮点东西，总不能每天都下面给老公吃吧？

意大利面食叫 pasta , 听说有一百多种样式。可是，本地餐馆的烹调口味来来去去只有主要两种，不是 bolognese 就是 cobonara 了。而最常见的样式有 spaghetti （细意大利面条）、linguine （粗意大利面条）、lasagna （千层面）、maccheroni （通心粉）、fusilli （螺旋粉）和 gemelli （螺丝转）。


小时候生病了，阿嬷或妈妈会煮 kosong 的面线给我们吃，红毛绿眼的小朋友可能就吃通心粉，呵呵。

回到家，妈妈看我买了大包小包的东西，就八卦问是什么来的。我当然迫不及待拿了蘑菇口味的番茄酱给她看，想要和她老人家分享。哼～不要以为只有妳的炒冬粉好吃咯！谁知道手一滑，整罐番茄酱 “砰” 一声敲到云石餐桌，接着就是 “啷” 一响…… 当本人回过神来的时候，左手被溅开的番茄酱加玻璃碎片擦伤一点点，大腿中央堆满破碎的玻璃片和番茄酱，整个人僵硬坐在椅子上，心想： What the fuck。


妈妈慢条斯理从厨房走出来，只说了一句话： 『 食嘢唔做嘢，做嘢打烂嘢。』 奇怪，她的广府话什么时候变得这么流利了？竟然一点福建腔都没有！随手把扫把、桌布、拖鞋丢给我，还叮咛我记得要先穿拖鞋才打扫。

爸爸也从客厅走到饭厅，看看发生了什么事。只见他站在饭厅门口一动也不动，语气充满怜悯： 『 哎哟～ 敏敏 （又来！） 做么这么不小心的？』

然后呢？两老大手拉小手，噗一声驾着新车出去拍拖，丢下我一个人收拾残局。他们完全没有顾及我的感受，也不想想人家终于下定决心学煮饭，身为父母的不但没有掌声鼓励鼓励，还狠心把女儿独自留在家里！

换了干净的衣服马上准备清理工作，眼看现场的惨状又觉得有点好笑，想拍起来打算事后贴在 Facebook ，这时候发现手机留在公司里！！！ 啊～～～

虽然抓狂到极点，不过想到玻璃碎片会割伤家里的小朋友，还是得小心谨慎，一而再再二三检查，看看地上是否还有遗留的玻璃碎片…… 真的很怕会砸到小孩子的脚…… 整个人神经兮兮的。


好不容易收拾完毕，就到后面清洗沾满了番茄酱的上班服，也不是没想过丢掉算了！可是，又觉得很浪费。好啦～ 洗好衣服就打电话回公司，创意组的同事常加班，这个时候应该还在公司。而且，这也不是第一次他们把我的手机收好，哈哈。

可是，这次打了 9000 通电话还是没有人接听，难道公司里没有人发现我的雪糕手机吗？？？！！！

当我从公司回到家，整个人已瘫痪躺在床上叹息。这时候，背景音乐响起………………………………




如有雷同，纯属巧合